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关于餐酒搭配,这篇文章告诉你一切
一般说来与葡萄酒的搭配是不适宜的。葡萄酒主要还是用于搭配肉类食物为宜。葡萄酒与西餐的搭配 西餐具有严格的上菜顺序，不同的菜需要配用不同的葡萄酒。大体上我们可将西餐分为三个阶段：餐前、进餐和餐后。
主要品种：雪莉酒（Sherry）波特酒（Port）玛德拉（Madeira）玛萨拉（Marsala）餐后甜酒餐后甜酒又叫利口酒（Liqueur）是餐后饮用的，是糖分很多的酒类，人喝了之后有帮助消化的作用。
那你知道吃涮羊肉的时候配什么酒最好吃吗？让我为你娓娓道来；说到餐配酒，可能很多人并不知道什么叫餐配酒。餐酒搭配是吃菜的时候喝酒，菜和酒的味道都有提升。
俗话说，好马配好鞍，好菜当然需要好酒来配啦！葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题，说简单也不简单，关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则，那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。
清酒想搭配好的美食，要从清酒的口味上进行区分，大致分为四类，薰酒，爽酒，熟酒和醇酒。
葡萄和海鲜在一起吃会中毒吗?
1、问题一：吃了海鲜后，不宜吃什么？ 吃海鲜的时候不要喝啤酒，海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂――维生素B1。
2、海鲜+冰镇饮料：吃完海鲜后最好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物，很容易受凉，导致腹泻。 海鲜+含鞣酸的水果：葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸，而海鲜有大量蛋白质，鞣酸和蛋白质反应，会形成不容易消化的物质。
3、所以吃柿子要吃成熟的，并且一次吃一两个柿子，不宜多食；不要空腹大量吃柿子，也不建议高蛋白饮食（吃虾、蟹等）后大量吃柿子。
4、虾仁+葡萄：会使我们的身体无法吸收到充足的蛋白质。虾仁+山药：一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐的症状，对我们的身体是非常不好的。虾仁+乌鸡：一起吃会中毒，从而威胁到我们的身体健康。
5、吃海参千万要了解食用醋：非常不利营养的吸收，做海参放了醋，营养上会大打折扣。
